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【回憶裡的湯圓色彩】‧ 『路過北角』食誌與訪談:褔元湯圓 ※ 撰文《左字廚房》鄧子怡

【回憶裡的湯圓色彩】 撰文:《左字廚房》鄧子怡 請按此到~路過北角 x 左字廚房 創作食譜: 【蜂蜜茉莉綠茶巧克力流沙湯圓】連結 在訪談初期,當施老闆談及店內特色和經營歷程都表現得比較靦腆,但當我問到有什麼家鄉菜式令他特別懷念時,他便立即滔滔不絕地訴說家鄉泉州的小食。他說...

Chinese Handmade Noodles 手工刀切麵

*Recipe link for Taiwanese Beef Noodle 台灣紅燒牛肉麵 食譜連結 (▼中文版食譜在英文版下面▼) Ingredients : (Handmade Cold Water Dough) 4 servings 400 g all...

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